アイスクリーム業界2016年販売状況①　史上最高額更新で4900億円（前年比105.8％）の着地

アイスクリーム業界の2016年販売状況は、前年105.8％増の4900億円で着地、昨年に続いて大幅な市場増による最高値の更新となった。2016年度は、前年からの価格改定が一巡し、物量が伴わなければ上乗せができない、非常に厳しいシーズンであったことを考えると、アイスクリームに対する追い風はまだまだ続いているとみることができる。