2016年アイスクリームメーカーの決算数値確定！①

2016年アイスクリーム市場は4900億円（前年105.8％）に

夏・冬のアイスクリームの販売比率は3対2で収益構造も大きく変化

 

アイスクリーム業界の2016年のメーカー販売実績が確定した。全体の市場規模は、すでに既報通り、前年105.8％増の4900億円で着地。昨年に続いて大幅な市場増による最高値の更新となった。2016年度は、前年からの価格改定が一巡し、物量が伴わなければ上乗せができない、非常に厳しいシーズンであったことを考えると、アイスクリームに対する消費者の購買意欲は継続的に拡大しているとみることができ、その意味では大成功の1年間であった。