「アイスクリーム白書」　アイスクリームは不動のキング・オブ・スイーツ！「和」フレーバーも定着（日本アイスクリーム協会）

日本アイスクリーム協会では「アイスクリーム白書2019」を発表、【好きなスイーツ（お菓子）】の中で、1位に選択したものでは、「アイスクリーム」が45.3％でトップを続け、「アイスクリーム」は不動のキング・オブ・スイーツとして君臨した。また今回は新たに「和」のフレーバーへの嗜好、気温・季節との関係、今後のアイスクリームへの期待などを視点に加え、消費者にとってのアイスクリームの位置づけを明らかにしようと新たな設問にも取り組んだ。