井村屋の2023年春夏アイスクリームの新製品は、「人と人のつながりを大切にし、親と子の楽しいひとときをつくる。」をテーマに、発売50周年の「あずきバー」を徹底強化。「BOXあずきバー」シリーズおよび80円「あずきバー」のリニューアルを始め、50周年を記念し5050名に商品が当たる「大事な人とあずきバーキャンペーン」の展開、「7月1日あずきバーの日」のサンプリング（予定）ほか、年間を通して「あずきバー」の販促を実施する。
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