明治の2023年秋冬アイスクリームの新製品は、「安心・堅実」「健康」「本来価値」といった消費ニーズに対し、「エッセル」「ブルガリア」「チョコレート効果」といった主力ブランドに加え、「明治 Dear Milk」、「明治 The Premium」などの新商品を通じて取り組みを強化、ブランド価値向上を推進するとともに、同時に社会環境への貢献度を高めることでアイスクリームの価値向上を目指す。
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