価格改定、7月の異常低温、年度末にきての新型コロナウイルス蔓延と厳しい環境を耐えた1年
アイスクリーム業界の2019年販売状況は、7年連続での最高値更新を逃し前年99%での着地、金額では4960億円になると推定される。昨年を振り返ると、シーズンスタートの価格改定に始まり、7月には過去最大級の落ち込みを記録する異常低温、年度末にきての新型コロナウイルス蔓延と、決して順調なものではなかったが、全体としては様々な障害に耐えた1年といえる。ただし価格改定分の上積みを換算すると、物量では前年95%を下回る結果であった。
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